Ciasteczka bezglutenowe z dodatkiem orzechów: przepisy dla osób na specjalnej diecie

7 marca 2022 domobiadowy.pl

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na specjalne diety, związane z różnymi alergiami i nietolerancjami pokarmowymi. Jedną z popularnych diety jest dieta bezglutenowa, która polega na eliminacji glutenu – białka obecnego w pszenicy, żytnim, jęczmiennym oraz ich pochodnych. Dla osób na takiej diecie często trudno jest znaleźć smaczne i zdrowe przekąski. Dlatego właśnie dziś przygotowałam dla Was kilka przepisów na pyszne ciasteczka bezglutenowe z dodatkiem orzechów.

1. Dlaczego warto sięgać po ciasteczka bezglutenowe z dodatkiem orzechów?

Orzechy to zdrowy i pożywny składnik, który można wykorzystać w wielu przepisach. Zawierają one nie tylko białko, ale także cenne tłuszcze, witaminy i minerały. Dodatkowo są bogate w błonnik, co wpływa korzystnie na trawienie oraz utrzymanie równowagi wagi ciała. Dlatego warto sięgać po ciasteczka bezglutenowe z dodatkiem orzechów – są one smaczne, pożywne i stanowią doskonałą przekąskę dla osób na specjalnej diecie.

1. Przepis na ciasteczka bezglutenowe z orzechami włoskimi i kakao

Składniki:
– 150g mąki bezglutenowej
– 50g mąki ziemniaczanej
– 50g mielonych orzechów włoskich
– 2 łyżki kakao
– 100g masła
– 100g cukru
– 1 jajko
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli

Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąki, proszek do pieczenia, kakao, mielone orzechy włoskie i sól.
2. Dodaj masło i cukier, rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto.
4. Uformuj z ciasta małe kulki, a następnie spłaszcz je i ułóż na blasze do pieczenia.
5. Piecz ciasteczka w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut.

1. Przepis na ciasteczka bezglutenowe z orzechami laskowymi i bananem

Składniki:
– 200g mąki bezglutenowej
– 100g mielonych orzechów laskowych
– 1 banan
– 4 łyżki miodu
– 1 jajko
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, mielone orzechy, cynamon i proszek do pieczenia.
2. W osobnej misce rozgnieć banana widelcem, dodaj miód i jajko, dokładnie wymieszaj.
3. Połącz składniki mokre z suchymi i zagnieć ciasto.
4. Uformuj z ciasta małe kulki, a następnie spłaszcz je i ułóż na blasze do pieczenia.
5. Piecz ciasteczka w temperaturze 180°C przez około 15-18 minut.

1. Przepis na ciasteczka bezglutenowe z orzechami nerkowca i rodzynkami

Składniki:
– 200g mąki ryżowej
– 100g mielonych orzechów nerkowca
– 50g rodzynków
– 100g masła
– 100g cukru trzcinowego
– 1 jajko
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, mielone orzechy, rodzynki i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i cukier, rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto.
4. Uformuj z ciasta małe kulki, a następnie spłaszcz je i ułóż na blasze do pieczenia.
5. Piecz ciasteczka w temperaturze 180°C przez około 12-15 minut.

1. Komu dedykowane są ciasteczka bezglutenowe z dodatkiem orzechów?

Ciasteczka bezglutenowe z dodatkiem orzechów są dedykowane przede wszystkim osobom na diecie bezglutenowej, które chcą cieszyć się smacznym jedzeniem bez obaw o zdrowie. Dodatkowo, są też doskonałą przekąską dla osób z alergią na orzechy, ponieważ ich skład można modyfikować i wybrać inne dodatki, które będą odpowiadały konkretnym potrzebom i preferencjom smakowym.

1. Wartości odżywcze ciasteczek bezglutenowych z dodatkiem orzechów

Ciasteczka bezglutenowe z dodatkiem orzechów są bogate w błonnik, który korzystnie wpływa na trawienie i utrzymanie równowagi wagi ciała. Orzechy dostarczają również białka, zdrowych tłuszczy, witamin i minerałów, takich jak magnez, fosfor czy witamina E. Dlatego są one doskonałym uzupełnieniem diety dla osób na specjalnej diecie.

1. Podsumowanie

Ciasteczka bezglutenowe z dodatkiem orzechów to pyszna alternatywa dla tradycyjnych ciastek, która jest dedykowana osobom na specjalnej diecie bezglutenowej. Dzięki przepisom przedstawionym w artykule, każdy będzie mógł cieszyć się smakiem i wartościami odżywczymi tych przekąsek. Warto eksperymentować z dodatkami i dostosować je do swoich preferencji smakowych. Przygotowanie domowych ciasteczek bezglutenowych z dodatkiem orzechów jest prostsze niż się wydaje i stanowi doskonałą alternatywę dla osób na specjalnej diecie.