Szybkie przepisy na ciasteczka z mąki bezglutenowej

Nie jest tajemnicą, że coraz więcej osób decyduje się na stosowanie diety bezglutenowej. Dla wielu z nas, ograniczenie spożycia glutenu jest niezbędne ze względu na nietolerancję czy alergię. Jednak ograniczenie jedzenia tradycyjnych ciastek może być uciążliwe. Dlatego dziś przygotowałam dla was szybkie przepisy na pyszne ciasteczka z mąki bezglutenowej.

Zanim jednak przejdziemy do samych przepisów, warto zastanowić się, dlaczego warto sięgać po produkty bezglutenowe. Glutenu, który występuje w pszenicy, żywie, jęczmieniu i owiesie, nie tolerują osoby z celiakią. Wynika to ze zdolności glutenu do uszkadzania nabłonka jelitowego i wywoływania u nich dolegliwości. Wyjątek stanowi również grupa osób z nadwrażliwością na gluten, które odczuwają dyskomfort po spożyciu tego białka.

1. Przepis na ciasteczka owsiane

Składniki:
– 200 g owsianych płatków
– 100 g mąki bezglutenowej
– 100 g masła
– 100 g ksylitolu
– 1 jajko
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasteczka owsiane to jedne z najprostszych i najsmaczniejszych ciasteczek bezglutenowych. Wystarczy połączyć składniki w jednym naczyniu, formować małe kulki i równomiernie rozłożyć je na blaszce do pieczenia. Piec około 12-15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

1. Przepis na czekoladowe ciasteczka z orzechami

Składniki:
– 200 g mąki bezglutenowej
– 2 łyżki kakao
– 100 g mielonych orzechów
– 100 g masła
– 100 g cukru trzcinowego
– 1 jajko
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Czekoladowe ciasteczka z orzechami to nie tylko smaczna, ale i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Wszystkie składniki należy połączyć w jednym naczyniu, formować małe placuszki i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 10-12 minut.

1. Przepis na kokosowe ciasteczka bezglutenowe

Składniki:
– 200 g mąki bezglutenowej
– 100 g wiórków kokosowych
– 100 g masła
– 100 g cukru trzcinowego
– 1 jajko
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kokosowe ciasteczka bezglutenowe to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Wystarczy połączyć składniki, formować kulki i ułożyć je na blaszce do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 10-12 minut.

1. Przepis na bezglutenowe ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Składniki:
– 200 g owsianych płatków
– 100 g mąki bezglutenowej
– 100 g masła
– 100 g cukru trzcinowego
– 1 jajko
– 1 jabłko
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Bezglutenowe ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem to połączenie smaku, konsystencji i aromatu. Płatki owsiane, mąkę, masło, cukier, jajko, starte jabłko, cynamon i proszek do pieczenia należy połączyć w jednym naczyniu. Formować małe kulki i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15-18 minut.

1. Przepis na bezglutenowe pierniczki

Składniki:
– 200 g mąki bezglutenowej
– 2 łyżki miodu
– 100 g masła
– 100 g cukru trzcinowego
– 1 jajko
– 1 łyżeczka przyprawy korzennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Bezglutenowe pierniczki to tradycyjne ciastka, których smaku nie można się oprzeć. Wszystkie składniki należy połączyć, formować małe kształty i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 10-12 minut.

Podsumowanie

Dieta bezglutenowa nie musi oznaczać rezygnacji z pysznych wypieków. Przygotowanie ciasteczek z mąki bezglutenowej jest proste i sprawia ogromną frajdę. Dzięki powyższym przepisom, każdy będzie mógł cieszyć się smakiem ciastek, nawet jeśli nie toleruje glutenu. Spróbujcie sami i przekonajcie się o tym!