Ciasteczka na diecie paleo: przepisy zgodne z zasadami

24 sierpnia 2021 domobiadowy.pl

Wprowadzenie

Dieta paleo, znana również jako dieta człowieka pierwotnego, opiera się na jedzeniu naturalnych, nieprzetworzonych produktów, które były dostępne naszym przodkom paleolitycznym. Jednym z wyzwań tej diety jest znalezienie zamienników dla ulubionych przekąsek, takich jak ciasteczka. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na ciasteczka paleo, które są zgodne z zasadami diety.

1. Ciasteczka orzechowe z daktylami

Pierwszy przepis to proste, a zarazem pyszne ciasteczka orzechowe z daktylami. Do ich przygotowania potrzebujesz jedynie mieszanki orzechów, daktyli, kakao i oleju kokosowego. Wszystkie składniki należy zmiksować razem, a następnie uformować ciasteczka i piec w piekarniku. Gotowe ciasteczka są bogate w białko i zdrowe tłuszcze, dzięki orzechom, oraz słodkie i kleiste dzięki daktylom.

1. Ciasteczka bananowe z orzechami

Kolejne przepyszne ciasteczka paleo to wersja z bananem i orzechami. Do przygotowania potrzebujesz tylko dwóch składników – dojrzałego banana i ulubionych orzechów. Banan należy rozgnieść widelcem, dodać orzechy i dokładnie wymieszać. Następnie formujemy ciasteczka i pieczemy je aż staną się chrupiące na zewnątrz. Te ciasteczka są niskokaloryczne, bogate w błonnik i idealne jako przekąska na diecie.

1. Ciasteczka z kokosem i migdałami

Kolejny przepis to ciasteczka z kokosem i migdałami, które są idealne dla miłośników kokosowego smaku. Wymieszaj migdały, wiórki kokosowe, mąkę kokosową, miod, olej kokosowy i jajko. Następnie formuj małe kulki i spłaszcz je, aż przybiorą kształt ciasteczek. Piecz w piekarniku, aż staną się lekko złociste. Te ciasteczka są bogate w zdrowe tłuszcze oraz błonnik, który wpływa pozytywnie na trawienie.

1. Ciasteczka z siemieniem lnianym i daktylami

Kolejne ciasteczka paleo to wersja z siemieniem lnianym i daktylami. Wymieszaj zmielone siemię lniane, namoczone i pokrojone dokładnie w drobne kawałki daktyle, jajko, cynamon i olej kokosowy. Formuj kuleczki i spłaszcz je, następnie piecz w piekarniku. Te ciasteczka są źródłem błonnika, Omega-3 oraz żelaza, dzięki zawartości siemienia lnianego.

1. Ciasteczka owsiane z orzechami

Dla osób, które tolerują pewne pseudocerealne ziarna, możemy zaproponować ciasteczka owsiane z orzechami. Zmiel otręby owsiane na mąkę, wymieszaj z orzechami, jajkiem, olejem kokosowym i miodem. Formuj ciasteczka i piecz w piekarniku. Nie są one całkowicie zgodne z zasadami diety paleo, ale stanowią wartościową zmianę dla osób, które nie wykluczają owsa z diety.

1. Ciasteczka marchewkowe z cynamonem

Kolejna propozycja to ciasteczka marchewkowe z cynamonem. Marchewkę zetrzyj na tarce, dodaj orzechy, mąkę migdałową, cynamon, jajko, olej kokosowy i cukier kokosowy. Wymieszaj, formuj ciasteczka i piecz. Te ciasteczka są źródłem błonnika, beta-karotenu i zdrowych tłuszczy.

Podsumowanie

Dieta paleo nie musi oznaczać rezygnacji z przysmaków, takich jak ciasteczka. Wystarczy zastosować odpowiednie składniki, które są zgodne z zasadami diety. W tym artykule przedstawiliśmy sześć przepisów na ciasteczka paleo, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie i dodadzą energii. Spróbuj jednego z tych przepisów i ciesz się smakiem zdrowych i odżywczych ciasteczek na diecie paleo.