Szybkie przepisy na śniadaniowe jajeczne muffinki

Szybkie przepisy na śniadaniowe jajeczne muffinki

Śniadaniowe muffinki z jajkami – prosta i szybka alternatywa dla tradycyjnego śniadania

Śniadanie jest niewątpliwie najważniejszym posiłkiem dnia, dlatego warto zadbać o to, aby było smaczne, zdrowe i sycące. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż klasyczne kanapki czy płatki z mlekiem, wspaniałą opcją są śniadaniowe muffinki z jajkami. Są to pyszne i łatwe w przygotowaniu przysmaki, które idealnie nadają się zarówno do jedzenia w domu, jak i na wynos. W tym artykule przedstawiamy kilka różnorodnych przepisów na te smakowite muffinki, które z pewnością umilą Ci poranek.

Muffinki z szynką i serem – połączenie wyrazistych smaków

Składniki:
– 6 jajek
– 100 g szynki
– 100 g startego sera
– 1 cebula
– sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. W misce roztrzep jajka, dodaj drobno pokrojoną szynkę oraz starty ser.
2. Posiekaj cebulę i dodaj do masy jajecznej.
3. Dopraw całość solą i pieprzem.
4. Przelej przygotowaną masę do foremek na muffinki.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.

Muffinki z warzywami – zdrowa opcja dla wegetarian

Składniki:
– 6 jajek
– 1 papryka
– 1 mała cukinia
– 1 marchewka
– 1 cebula
– 100 g sera feta
– sól, pieprz i oregano do smaku

Przygotowanie:
1. W misce ubij jajka i dodaj pokrojone w kostkę warzywa – paprykę, cukinię, marchewkę oraz cebulę.
2. Pokrusz ser feta i dodaj do masy jajecznej.
3. Dopraw całość solą, pieprzem i oregano.
4. Przelej przygotowaną masę do foremek na muffinki.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut.

Muffinki z łososiem – połączenie smaku i zdrowia

Składniki:
– 6 jajek
– 200 g wędzonego łososia
– 1 szalotka
– 2 łyżki świeżego koperku
– sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Jajka roztrzep w misce, dodaj pokrojony w drobną kostkę wędzony łosoś.
2. Posiekaj szalotkę i koper, a następnie dodaj do masy jajecznej.
3. Dopraw całość solą i pieprzem.
4. Przelej przygotowaną masę do foremek na muffinki.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.

Dietetyczne muffinki z warzywami – zaspokojenie głodu i dbanie o linię

Składniki:
– 6 białek jajek
– 1 papryka
– 1 cukinia
– 1 pomidor
– 1 cebula
– sól, pieprz i zioła prowansalskie do smaku

Przygotowanie:
1. Białka jajek ubij na sztywną pianę.
2. Pokrój w kostkę paprykę, cukinię, pomidora i cebulę.
3. Dodaj pokrojone warzywa do piany jajecznej i delikatnie wymieszaj.
4. Dopraw całość solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
5. Przelej przygotowaną masę do foremek na muffinki.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut.

Muffinki z szynką i brokułami – odżywcze i smaczne

Składniki:
– 6 jajek
– 100 g szynki
– 100 g ugotowanych brokułów
– 1 cebula
– sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku

Przygotowanie:
1. W misce roztrzep jajka, dodaj drobno posiekaną szynkę oraz ugotowane i pokrojone brokuły.
2. Posiekaj cebulę i dodaj do masy jajecznej.
3. Dopraw całość solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
4. Przelej przygotowaną masę do foremek na muffinki.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.

Muffinki z kiełbasą i serem żółtym – połączenie wyrazistego smaku i chrupiącej tekstury

Składniki:
– 6 jajek
– 100 g kiełbasy
– 100 g startego sera żółtego
– 1 cebula
– sól, pieprz i papryka wędzona do smaku

Przygotowanie:
1. Jajka roztrzep w misce, dodaj drobno pokrojoną kiełbasę oraz starty ser żółty.
2. Posiekaj cebulę i dodaj do masy jajecznej.
3. Dopraw całość solą, pieprzem i papryką wędzoną.
4. Przelej przygotowaną masę do foremek na muffinki.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.

Podsumowanie

Śniadaniowe muffinki z jajkami to szybka, smaczna i sycąca alternatywa dla tradycyjnego śniadania. Z powyższych przepisów każdy może wybrać coś dla siebie, niezależnie od preferowanej diety czy upodobań smakowych. Wszystkie muffinki są łatwe w przygotowaniu i można je zabrać ze sobą na wynos, co sprawia, że są idealne dla osób prowadzących zabiegany tryb życia. Nie czekaj więc dłużej i wypróbuj jedno z tych pysznych śniadaniowych dań już dziś!